わたしは幸せになる実験をはじめた

わたしが食べているプラントベースホールフード（PBWF）を紹介したいのは山々だけど、食事を作った後で写真に収めておくことに慣れてなくて、面倒になっていつも食べてしまいます（笑）。

でも、このオーバーナイトオートミールは、余りの美味しさに最近ハマって、毎朝食べているけど、お膳に色々乗せなくても、この1瓶でいいのが、気負いなく撮影できました。

オーバーナイトオートミールは、カップなどに入れたオートミール30gに、豆乳などを同量入れて、一晩冷蔵庫などに放置して、ふやかして食べる冷たいオートミールです。

好みでシナモンやココア100%のパウダー入れると美味しくて、わたしはもっぱらココアパウダーを入れています。

フルーツを添えますが、わたしは黄色いキューイとバナナのコンビが大好き。

ナッツまたはカボチャの種などもトッピングします。

ちょこっとイチゴジャムかピーナッツバターをトッピングすることも。

甘みが欲しいのでラカントも入れます。ハチミツでも、メイプルシロップでも、少量なら糖尿病でも使っていいと思う。わたしはラカントだけど。